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标签: 生命科学系 05/11/2016 简介： 生物化学是一门研究生物细胞的科系。此科系的研究对象为生物细胞的组成成分，如碳水化合物(carbohydrate)、蛋白质(protein)、脂类(fat)、核酸(nucleic acid)以及其他生物分子(biomolecule)等，探讨的课题包括这些组成成分的结构、功能、化学反应、相互关系与作用等。学生不仅须学习这些细胞内的知识，也须研究各种生物，如人体、植物、微生物等体内的各种化学作用，如新陈代谢、生命物质的合成与分解、信号物质的信号传导、遗传物质的遗传与变异、疾病的发生与治疗等。 开办相关科系的国立学府： 马大 UM 生物化学理学士学位 Ijazah Sarjana Muda Sains Biokimia 国大 UKM 理学荣誉学士学位（生物化学）Ijazah Sarjana Muda Sains dengan Kepujian（Biokimia） 博大 UPM 生物化学荣誉学士学位 Bacelor Sains dengan Kepujian (Biokimia) 录取积分统计： 请参考全国大专生学辅导组科系积分 http://www.quansheng.org/ 开办相关科系的私立学府： Chung Yuan Christian University 中原大学 Education In Ireland INTI International University & Colleges 英迪国际大学及学院 National Chung Hsing University 国立中兴大学 National Chiao Tung University (NCTU) 国立交通大学 National Taipei University of Technology (Taipei Tech) 国立台北科技大学 Universiti Tunku Abdul Rahman 拉曼大學 NOTE: 可点击橙色私立大专查找课程详情，入学资格，学费，奖贷学金等。 NOTE: 可尝试通过 “课程搜索” 查找其它相关的私立学府； http://www.fsi.com.my/会员专区/课程搜索/ 就业机会： 毕业生一般可在政府部门或研究机构、实验室，从

标签: 食物营养系 27/08/2016 简介： 营养学是一门研究食物中的各种营养素，从而学习如何预防与治疗某些营养缺乏病(nutrient deficiency)与营养不良(malnutrition)症状的科系。因此，这科系的学生不仅需要学习各种有关食物营养的学问，也被训练如何根据各种人群的健康需要，来制订营养素需要量或供给量标准。此外，此科系也会探讨饮食习惯对健康的影响，以及正确饮食习惯的重要性。 开办相关科系的国立学府： 理大 USM 卫生学士学位（营养学）Ijazah Sarjana Muda Sains Kesihatan（Pemakanan） 博大 UPM 营养及社会健康学士学位 Bacelor Sains（Pemakanan dan Kesihatan Komuniti） 录取积分统计： 请参考全国大专生学辅导组科系积分 http://www.quansheng.org/ 开办相关科系的私立学府： International Medical University 国际医药大学 The University of Nottingham Malaysia Campus 诺丁汉大学（英国大学马来西亚分校 Universiti Tunku Abdul Rahman 拉曼大学 NOTE: 可尝试通过 “课程搜索” 查找其它相关的私立学府； http://www.fsi.com.my/course/ 就业机会： 毕业生一般可在医院、学校、体育球队、老人院或孤儿院等担任营养辅导员，又或在私人业界，如健康食品公司、健身房或塑身美容中心等担任营养师。除此之外，也可以从事相关的营养学研究或分析工作。 学习内容： 此科系的课程内容包括了营养学、生物化学、解剖学、生理学、分析化学、食品化学、生物统计学、微生物学、公共卫生学、食物学原理、膳食计划、食品卫生与安全、膳食疗养学、营养评估等等。

29/08/2016 简介： 饮食治疗学是一门结合了疾病学(pathology)、营养评估、药物学(pharmacology)、临床处治、生理学(physiology)等学问的科系。此科系的学生将学习运用食物来预防和治疗疾病，即透过为病人设计餐单，从而协助该病人摄取适当的营养；进而帮助病人改善及控制病情，并提高病人的生活素质。 开办相关科系的国立学府： 理大 USM 卫生学士学位（饮食治疗学）Ijazah Sarjana Muda Sains Kesihatan（Dietetik） 国大 UKM 饮食治疗学荣誉学士学位 Ijazah Sarjana Muda Dietetik dengan Kepujian 博大 UPM 饮食治疗学士学位 Bacelor Sains（Dietetik) 苏大 UniSZA 饮食治疗学荣誉学士学位 Ijazah Sarjana Muda Dietetik dengan Kepujian 录取积分统计： 请参考全国大专生学辅导组科系积分 http://www.quansheng.org/ 开办相关科系的私立学府： International Medical University (IMU) 国际医药大学 NOTE: 可尝试通过 “课程搜索” 查找其它相关的私立学府； http://www.fsi.com.my/会员专区/课程搜索/ 就业机会： 毕业生一般可在政府或私人医院、老人院、孤儿院等担任饮食治疗师。除此之外，也可以在政府研究机构，如MARDI、PORIM、IMR等从事行政或研究的工作，又或选择在私人界的医药研究组织、食品工厂、农业研究或相关的企业里担任研究或分析人员。 学习内容： 此科系的课程内容包括了基本生物及化学、临床生物及化学、人体生理学、解剖学、药理学、微生物学、营养免疫学、饮食治疗、营养学、临床营养学、食物成分分析、饮食与新陈代谢、社会文化与饮食习惯、食品安全、营养与药物的关系、营养咨询与辅导等等。

Food Science 食品科学系 – 食品科学 Food Science 标签: 食品科学 13/10/2016 简介： 食品科学是一门以科学方法研究食物的科系。因此，这科系的研究对象包括了各种以动物、植物或产品为原料的制成的食物。学生将研究各种食物的成分，从而学习各种食物的营养、美味程度、保存期限、可加工程度等等学问。此外，学生也将学习透过微生物(microorganism)、生物化学(biochemistry)、基因工程(genetic engineering)等技术，研究或研发各种更具稳定性、更高营养价值，或有特殊机能的食品，进而使食品产品更多样化。 开办相关科系的国立学府： 国大 UKM 理学荣誉学士学位（食物科学与营养）Ijazah Sarjana Muda Sains dengan Kepujian（Sains Makanan dan Pemakanan） 理学荣誉学士学位（食物科学与管理学）Ijazah Sarjana Muda Sains dengan Kepujian（Sains Makanan dan Pegurusan Perniagaan） 博大 UPM 食品科学与工艺学士学位  Bacelor Sains dan Teknologi Makanan 食品研究学士学位 Bacelor Sains Pengajian Makanan 食品服务管理学士学位 Bacelor Sains Pengurusan Perkhidmatan Makanan 登大 UMT 食品科学学士学位（食品服务与营养）Ijazah Sarjana Muda Sains Makanan (Perkhidmatan Makanan dan Pemakanan) 沙大 UMS 食物科学荣誉学士学位（食物科学与营养）Ijazah Sarjana Muda Sains Makananan dengan Kepujian（Sains Makananan dan Pemakanan） 食物科学荣誉学士学位 (食物与服务) Ijazah Sarjana Muda Sains Makananan dengan Kepujian (Perkhimatan Makanan) 录取积分统计： 请参考全国大专生学辅导组科系积分